咖啡的起源

　　世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

　　有时，人们不了解咖啡食用者表现出亢奋是怎么一回事——他们不知道这是由咖啡的刺激性引起的，相反，人们把这当成是咖啡食用者所表现出来的宗教狂热。觉得这种饮料非常神秘，它成了牧师和医生的专用品。对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。

        其中最普遍且为大众乐道的是牧羊人与羊的故事。传说有个牧羊人，有一天在放牧的时候，忽然发现他的羊蹦蹦跳跳地手舞足蹈，仔细一看，原来是羊吃了一种红色的果子后才导致举止怪异滑稽。于是他就摘了些这种红果子回去熬煮，没想到满室芳香，而喝下去后更是精神振奋，神清气爽，从此这种果实就被拿来做为一种提神醒脑的药，且颇受好评。