四季竹笋用林栽培关键技术简介

四季竹（Oligostachyum lubricum）属禾本科竹亚科业平竹属。地下茎为复轴混生，秆通常 1 ～ 3 分枝，部分秆浅紫色，秆高 4 ～ 6 m，径 1 ～ 3.5 cm，笋期 5 ～ 10 月，其中盛产期为 6 ～ 7 月和 9 月，出笋密而粗壮，笋味独特，略有涩味，笋肉（壁）比雷笋厚，竹秆与竹鞭交接处的“螺丝钉”韧性大，一般不容易折断、开裂。混生竹种既有地下蔓延生长的竹鞭系统，又有根蔸隐芽，生长繁殖特性介于散生竹和丛生竹之间。

1、四季竹笋用林营造技术

1.1 造林地选择

由于四季竹出笋期在5—10月，适宜在海拔600米以下低丘缓坡近水源、交通方便地区种植，尤其适宜退化雷竹林地竹种更新。

1.2 造林季节

四季竹根系兼有丛生竹和散生竹特点，造林一年四季均可进行，但以竹子休眠期2—3月或10月下旬—11月中旬雨天为好。

1.3 造林方法

1.3.1 移竹造林

移竹造林是长期沿用的繁殖方法，在林地全垦整地的基础上进行，对退化雷竹林地一定要进行深翻，将表层残留覆盖物翻入土中，将底层土翻上再种，土层薄雷竹退化林地再加一层客土再种四季竹为好。

1.3.2 母竹的选挖

造林母竹选择当年生或 1 年生，竹鞭或秆基芽眼充实肥大，无病虫害，生长健壮的竹株，竹秆直径以 1.5 ～ 2.0 cm 为宜。先在母竹外围 30 cm 处扒开土壤，逐渐挖深，注意保护秆基芽眼不受损伤，连蔸带土挖起，尽量多带根须，竹秆留枝 3 ～ 5 盘，梢部切除，切口处用薄膜扎口，防止竹秆失水，并及时栽种，长距离运输竹蔸要包扎保湿。

1.3.3 母竹栽植

造林密度每亩100-150 株（丛），植穴大小按母竹蔸大小而定，一般 30 ～ 40 cm 见方，深约 25 cm，穴内先填入表土，然后将母竹直放于穴中，分层填土压实，浇足定根水，表面再复一层松土。

在四季竹停止出笋的 10 月下旬—11月中旬造林，成活率比早春 2 月中旬造林成活率提高 21 ％ 以上。

2、笋用林培育技术

四季竹与其它竹子一样，需通过深翻、施肥、松土、除草、灌水、病虫害防治等培育经营措施。四季竹出笋时间长达 6 个月，从 5 月开始出笋一直延续到 10 月终止，这段时间竹根和鞭根一方面在吸收养分和水分，另一方面又要承担新鞭的不断生长，竹笋延续长出，老鞭又不断的衰老、死亡。地下竹鞭具有吸收养分、孕笋、长竹的多重功能，这就给四季竹林地培育带来一定的难度。

2.1 松土

四季竹笋用林松土 1 年 2次，加深土层的有效空间，改善林地水分、肥力、温度和通气条件，有利于地下鞭根系统的旺盛生长和笋芽的萌动膨大，根据四季竹复轴混生的地下竹鞭生物学特性，第1 次松土 5 月上旬以削为主，浅削深度 3 ～ 5 cm 为宜，第 2 次松土应与土壤深翻结合起来，一般以结束出笋的 10 月下旬至 11 月上旬为宜，深翻林地 20 ～ 25 cm，去掉 4年 以上老竹及老鞭，使竹鞭分布向下达到 12 ～ 25 cm 的均匀分布。

2.2 施肥

充足的肥料是竹林产笋的基础，从产笋来看，四季竹产笋旺期在 6 月和 9 月，竹林追肥宜在 7 月以后，7 ～ 9 月每月追施竹笋专用肥 30 kg / 667 m²，进行水施。基肥采用猪栏肥 4 000 kg / 667 m²，结合深翻林地时（10 月下旬到 11 月上旬）施入。

2.3 灌水

满足竹子生长的水份需要是产笋的关键之一，竹笋含水量在 91 ％ 以上。没有水就不能成笋，年降水量虽然有 1 300 mm，但降水时期分布不均匀，6 ～ 7月夏季高温干旱必须及时浇水，8 ～ 9 月如遇秋旱要及时浇水，使用水泵喷灌，浇水量 150 t / hm²，以利促进笋芽分化和孕笋，增加后期笋产量。

2.4 留笋养竹

留养新竹要适时，过早地留养新竹，将减少竹笋产量。因为新竹生长耗费的养分多，将抑制竹笋的萌发和生长；从试验情况来看，成林四季竹一般从 7月下旬开始留养新竹，每 667 m² 400 株，每 667m² 保持立竹 1600 株，即 1 年生 400 株，2 年生400株，3 年生400 株，4 年生400株，林地一般不保留 5年生竹。

3、主要病虫害防治

3.1 病害防治

竹秆锈病 又称竹褥病，多在 5 ～ 6月发病，发生在 2 年生以上的竹秆上，竹秆染病后，材质变黑变脆，重者全株枯死。防治方法：(1)发现病株砍除烧毁；(2)用 70 ％ 代森猛锌 1 000 倍液喷洒病株，每隔 7天喷一次，连喷 2 ～ 3 次。3.1.2 煤污病 又称煤病，病株叶面和小枝上覆盖着黑色煤层状粉末，影响光合作用和呼吸功能，使竹子生长衰弱。防治方法：及时防治介壳虫、蚜虫，用 10 ％ 吡虫啉 2 500 倍液喷洒，同时改善林内通风 透光条件，可减少此病发生。

3.2 虫害防治

3.2.1 竹螟

俗称竹卷叶虫，以幼虫结茧取食竹叶为害，1 年 1 ～ 4 代。防治方法：幼虫期用10 ％吡虫啉 2 500 倍液或用 1.1 ％苦参碱 800倍液喷洒，二者交替使用。

3.2.2 竹卵圆蝽

以若虫、成虫在竹枝、秆上吸食竹汁液，使竹子枯死，1 年发生 1代。防治方法：在若虫、成虫活动期用 1.1 ％ 苦参碱 500 倍液喷洒，也可在 4 月上旬用 10 cm 左右宽的胶带纸反贴竹秆基部一圈，阻止若虫爬上竹秆为害。

3.2.3 竹笋夜蛾

俗称笋蛀虫，其幼虫蛀食竹笋，一年发生一代。防治方法：(1) 及时挖去虫害笋，以降低虫口密度。(2) 对种笋用 1.1 ％ 绿浪（多元植物杀虫剂）1 000 倍液喷洒，对杀虫保笋起到效果。

3.2.4 竹笋金针虫

俗称铁丝虫，以幼虫取食笋的地下部分及竹鞭，咬啮成纤维状，侵害笋及竹鞭、竹根。防治方法：① 堆积杂草诱杀幼虫，堆积前杂草用5 ％亚砷酸钠溶液浸过，草堆40 cm×40 cm×10cm，待幼虫钻入草

堆一定数量时搬出林地烧毁；② 为害严重的竹林在 4 月或 10 月中旬，用 0.3 ％ 锐劲特颗粒剂 1.5 ～ 3 kg / 667m²或 5 ％辛硫磷颗粒剂 1.5 kg / 667m² 撒入土中；③ 人工挖笋时将幼虫直接砸死。